秋の味覚を楽しむ特別ワークショップ：松の恵みで心と体を豊かにMARIKOオーナと一緒に参加しませんか？！

わたしたちが普段の生活でほとんど意識することのない、
自然の恵み「松」にスポットを当てたお話をお届けします。

先日、MaryGraceSpaオーナが一年間興味を持ち続けていた松に関連するイベントに参加する機会に恵まれました。成田市の風情ある古民家で開催された「松の料理教室」に参加し、手掛ける自然派料理を堪能してきました。ご一緒に体験しませんか♪

松の木

松についていろいろ調べてみました。

多面的な健康と美しさや私たちに数え切れないほどの恵みを提供してくれる松に感動いたしました。

日本でも松は、非常に重要な樹木であり、古くからの文学や芸術、庭園設計において重要な役割を担っています。新年の飾りとしても用いられる「門松」は、邪気を払い幸運を招くとされるため、お正月には多くの家庭や商店の入り口に設置されます。また、能や歌舞伎などの伝統芸能の舞台装飾としても頻繁に使われ、幸福と繁栄を願う象徴とされています。

これらの文化において、松は耐久性と恒常性の象徴とされており、多くの人々にとって尊敬の対象です。その形状、香り、松葉や松の実の利用法など、松はただ美しいだけでなく、多くの実用的な利点も提供しています。芸術作品だけでなく、伝統医学においてもその健康に関する利益が認められています。

松のこれらの文化的、歴史的背景は、それぞれの国の伝統や価値観を反映しており、松がただの樹木以上の意味を持つことを示しています。それぞれの文化において、松は独自の形で尊重され、愛され続けています。

松が薬膳として使われる1000年以上前古代日本MaryGraceSpa リサーチ

松が薬膳として使われる1000年以上前からであり古代日本MaryGraceSap

松が薬膳として使われるようになったのは、1000年以上前から古代日本歴史的背景

**奈良時代（710年〜794年）や平安時代（794年〜1185年）**に成立した文献には、松が薬用植物として使われていた記録が見られます。この時期の文献には、様々な植物が薬としてどのように使われたかが記されており、松もその中に含まれていることがあります。
松の樹皮や若葉、松脂が薬用として利用された記録があり、それらには抗炎症作用や鎮痛作用、抗菌作用があるとされています。また、松の実は栄養が豊富で、滋養強壮や抗酸化作用があるとされています。

**江戸時代（1603年〜1868年）**に入ると、『本草綱目』などの薬学に関する書籍が日本にもたらされ、より詳細な松の医学的な利用が記録されるようになりました。これらの書籍では、松の様々な部位がどのような症状に効果があるのかが記され、広く一般の人々にも知られるようになりました。

したがって、松が薬膳として使われるようになったのは、少なくとも1000年以上前からであり、その使用は古代日本に遡ることができると言えるでしょう。現代においても、松はその健康効果が見直され、さまざまな形で利用され続けていました。

松の多面的な健康

松の多面的な健康 | 松の薬用歴史 | 松の成分とその効能

日本において松が薬膳として使われ始めた正確な時期を特定するのは難しいですが、松の利用は古代から伝わっています。日本の伝統医学や民間療法の文献によれば、松は非常に古くから健康維持や疾病の予防に利用されていたとされています。松が薬膳として使われるようになったのは、少なくとも1000年以上前からであり、その使用は古代日本に遡ることができると言えるでしょう。現代においても、松はその健康効果が見直され、さまざまな形で利用され続けていました。

健康

松は、健康に対する多くの効果が科学的にも支持されています。特に注目すべきは、松笠リグノイドと呼ばれる抗酸化物質。この素晴らしい成分は、抗がん作用、免疫力の向上、さらには抗炎症作用など、私たちの健康を多面からサポートするといわれています。

松が薬膳として使われるようになったのは、少なくとも1000年以上前からであり、その使用は古代日本に遡ることができると言えるでしょう。現代においても、松はその健康効果が見直され、さまざまな形で利用され続けていました。

成分

ビタミン類、ミネラル、抗酸化成分は健康維持に役立つとされており、特に、松葉から抽出される精油には、抗菌や抗炎症作用があることが知られており、これが古代から民間療法に利用される理由の一つです。

松の主要成分とその効能

松には、8種類の必須アミノ酸と、10種類の非必須アミノ酸が含まれています(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡必須アミノ酸と非必須アミノ酸: 人間の体に必要なアミノ酸のほとんどを提供し、健康維持に役立ちます。

松の実

松の実：

- 成分：タンパク質、不飽和脂肪酸（特にオメガ6）、ビタミンE、マグネシウム
- 役に立つといわれている：心血管の健康促進、コレステロール管理、抗酸化作用
- 使用法：直接食べる、サラダやデザートにトッピング、松の実を使ったペーストやドレッシング

松葉

松葉

松葉：

- 成分：ビタミンC、クロロフィル（葉緑素）、フラボノイド、エッセンシャルオイル、ビタミンA、C、K、鉄、リン、食物繊維、松ヤニ、シネオール
- 8種類の必須アミノ酸と、10種類の非必須アミノ酸
- 役に立つといわれている：抗酸化作用、抗炎症作用、老化防止、免疫力強化、血液浄化: クロロフィル（葉緑素）が豊富で、血液を浄化し、血管を強くし血行を促進するといわれています。
- リラックス効果: α-ピネンという成分が含まれており、リラックスや疲労回復に役立つといわれています。
- 使用法：松葉茶、スムージー、松葉を用いた料理に加えることで、これらの効果を得ることができます。

松油

松脂

松脂：

- 成分：テルペン類
- 役に立つといわれている：抗菌作用、抗炎症作用、皮膚の治療、コレステロール除去: 松の精油成分（シネオールなど）は血中のコレステロールを減少させ、血液をサラサラにするといわれています。
- 使用法：松脂を基にした軟膏やクリーム、自然な抗生物質といわれています。

松を安全に使用するための注意点

アレルギー反応：松にはアレルギーを持つ人もいるため、初めて使用する際には少量から試すことが推奨されます。
妊娠中の使用：松葉茶に含まれる成分が胎児に影響を与える可能性があるため、妊娠中の摂取は医師と相談してください。
薬との相互作用：松葉茶は血液をサラサラにする効果があるため、血液を固まりにくくする薬（例えばワーファリン）を服用している場合は、松の使用を避けてください。

松の種類

クロマツ、アカマツ、五葉松などがありますが、通常、クロマツやアカマツが利用されます。

松は自然からの贈り物であり、その使用は古くからさまざまな形で人々の健康を支えてきました。その効能を理解し、適切にご利用お願いします。

松の葉には、一部の種類で毒性があると言われていますが、一般的には安全に利用されています。これらの情報をもとに、松の持つ自然の恵みを活用して、健康維持や病気予防に大きな助けとなるでしょう。役立てましょう。

お申込み申請

この秋に特別なイベントの開催いたします。松の健康効果を深く掘り下げ、実際にその恩恵を体感していただく機会です。

秋の心得とともに、自然が最も豊かな恵みを提供するこの時期に、特別なイベントのご案内をさせていただきます。私、MARIKO オーナーと一緒に、松の魅力と健康効果を一緒に学び、体験できるワークショップを開催することになりました。

イベント概要

★イベント概要日時: 日程をお知らせいたします。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

時間：１０：００〜１４：００

参加費用: 8,000円（事務手数料込み）（ランチ付・松葉バームとオイルのお土産付）

定員: 各回10名限定

開催場所:成田市　詳細は参加確定者に後日お知らせいたします。完全限定制のためアクセスを方法をお知らせいたします。

★プログラム内容

松を飲む: 松葉茶と松葉スムージーで一日をスタート

松を食べる: 松葉ヨーグルト、松葉入り玄米ごはん、重ね煮の味噌汁、松葉醤油・松葉酢の作り方、松の漬物、オーガニックランチで豊かな味わいを

松葉のオイルの作り方。松葉を使った松酒や松醤油や松ヨーグルトなど企画が盛りだくさん(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

松葉のスキンケア: 自作の松葉オイルとバームで美肌を手に入れる

◇

◇皆様のサポート　MARIKO（MaryGraceSpaオーナ）

★特別なご案内この限定イベントは、松の深い魅力に触れ、健康と美を追求する貴重な機会です。エイ子さんのご厚意で特別に設定されたこのプログラムは、心と体の両方に対する深い洞察と癒しを提供します。

松の持つ自然の力を通じて、皆様の生活に新たな調和と平穏をもたらすことでしょう。

★お申し込み方法興味を持たれた方は、松を楽しむ会MARIKOオーナーと一緒にこの秋、自然の恩恵を体感しましょう。

ご参加希望の方は下記よりお申込みくださいませ。

定員は限られていますので、お早めにお申し込みください。

この秋、松の素晴らしい恵みを一緒に味わい、心も体もリフレッシュしましょう。皆様のご参加を心からお待ちしております。

◇申し込み：お名前とご連絡先明記の上、お申し込みください。
＊当日キャンセルは準備の都合上、全額ご負担いただきますのでご了承ください。

今日松酒を造りましたよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡参考になれば幸いです。

年末と年始にいかがですか(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

梅酒や松葉酒を作る際に、日本酒とリキュール45度（焼酎やホワイトリカー）のどちらを使用するかは、仕上がりの風味や目的によって選ぶことができます。

それぞれの特徴や効果を以下にまとめましたので、参考にしてください。

1. 日本酒を使用した場合

風味: 日本酒を使用すると、まろやかでやさしい味わいに仕上がります。アルコール度数が低めのため、ややライトな飲み口です。

効果:

日本酒にはアミノ酸が豊富に含まれており、美肌効果や疲労回復が期待されます。

松葉酒の場合、日本酒の持つ酵素が松葉の成分抽出を助けます。

カロリー: 日本酒自体のカロリーは約105 kcal/100ml程度とやや高めです。ただし、全体的なカロリーは砂糖の量によって大きく変わります。

保存性: 日本酒はアルコール度数が低いため、長期保存には不向きです。1年以内に飲み切るのがおすすめです。

2. リキュール45度（焼酎やホワイトリカー）を使用した場合

風味: リキュールはアルコール度数が高いため、果実や松葉の成分がよりしっかりと抽出されます。仕上がりは濃厚で香り高く、深みのある味わいになります。

効果:

アルコール度数が高いため、抗菌作用が強く保存性に優れます。

松葉や梅の有効成分がしっかりと抽出されるため、健康効果が高まる可能性があります。

カロリー: ホワイトリカー自体のカロリーは約200 kcal/100ml程度ですが、実際に飲む際のカロリーは、使用する砂糖の量や抽出成分によります。

保存性: アルコール度数が高いため、保存期間が長く、2〜3年ほど楽しむことができます。

3. 砂糖の種類と注意点

てんさい糖:

砂糖大根から作られるため、オリゴ糖が含まれており腸内環境を整える効果があります。

風味はやさしく、素材の味を引き立てるのが特徴です。

黒砂糖:

ミネラルが豊富で、独特のコクと深みが加わります。

香りが強いため、仕上がりが濃厚になりますが、果実や松葉の風味をやや覆い隠すことがあります。

選ぶ際のポイント

風味重視: 日本酒を使用すると軽めでまろやかな仕上がりに。

保存性と健康効果重視: リキュール45度（焼酎やホワイトリカー）を選ぶと、成分がより抽出され、保存性も高まります。

砂糖の量: 砂糖は50〜60%が目安ですが、控えめにすると低カロリーに、しっかり入れると甘味と保存性が増します。

松の活用の拡大と健康への影響|松の恵みで心と体を豊かに|特別ワークショップと松ランチ付き