ヒポクラテススープは、ゲルソン療法の一部として使われる特別なスープです。このスープは、がんをはじめとする慢性疾患の治療を目的とした栄養療法の一環として、マックス・ゲルソン医師によって推奨されたといわれています。
ヒポクラテススープの特徴
- 成分：このスープは、玉ねぎ、トマト、セロリ、じゃがいも、ニンジン、パースニップ（またはピートルート）など、厳選された野菜から作られます。これらの野菜は、有機栽培であることが望ましいとされています。
- 目的：ヒポクラテススープは、体に必要なミネラルと栄養素を豊富に提供し、体のデトックスプロセスをサポートすることを目的としています。また、消化が良いため、体力が弱っている人にも適しています。
- 使用法：ゲルソン療法では、患者は毎日このスープを飲むことが推奨されており、体の浄化と治癒プロセスを助けるとされています。
ヒポクラテスの哲学との関連
このスープの名前は、西洋医学の父とも呼ばれる古代ギリシャの医師ヒポクラテスにちなんでいます。ヒポクラテスは「食事があなたの薬であるべき」という哲学を持っており、このスープは、その哲学を具現化したものと言えます。つまり、自然な食材を用いて体のバランスを整え、病気の治療や予防を図ることを目的としているとききます。
総括
ヒポクラテススープは、自然治癒力を高め、体を浄化することを目的としたゲルソン療法の一環です。そのシンプルで栄養豊富なレシピは、多くの人々にとって健康維持のための一つの手段となっています。ただし、ゲルソン療法やヒポクラテススープを含むあらゆる代替療法を検討する際には、専門家の意見を求め、既存の医療とのバランスを考慮することが重要です。
